Kahvaltıya gelen arkadaşlarıma bir değişiklik olsun ve yumurtayı farklı bir şekilde sunmak istedim. Tabi ilk etapta biraz tereddütlerim vardı fakat yedikten sonra bütün önyargılarım tuzla buz oldu. Sizlerde değişiklikten hoşlanıyorsanız doğru adrestesiniz…
Yumurta Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Haşlanmış yumurta
- Mayonez
- Varsa labne peyniri (olmasa da olur)
- 1-2 dal maydanoz
- Birkaç damla limon
- Karabiber
- Tuz
- (artık bundan gerisi sizin damak tadınıza kalmış)
Yumurta Dolması Tarifi Yapılışı
- Haşlanmış yumurtaları ikiye bölün ve sarılarını ayrı bir kaba alın.
- Ayrı kaba aldığınız yumurta sarılarını çatalla ezin.
- Üzerine labne peynir, mayonez, tuz, çok ince doğranmış maydanozu, birkaç damla limonu ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız bu karışımı krema sıkacağına doldurup yumurtaların içlerine doldurun. (eğer krema sıkma aparatlarınız yoksa buzdolabı poşetine doldurun ve ucunu makasla kesip yumurtayı yuvalarına sıkabilirsiniz)
- Servis önerisi olarak yarım saat sonra üzeri açık kaldığı için biraz üzeri kurumaya doğru gidiyor bunu önlemek için ya her şeyini hazırlayıp misafir geldikten hemen sonra sıkabilirsiniz yada hazırladıktan sonra üzerini kapatacaksınız tercih size kalmış.
Şimdiden afiyet olsun, yorumlarınızı bekliyorum.
AFİYET OLSUN…
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
4 Kişilik