Herkese merhabalar kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis salata tarifleri için doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında farklı, kolay ve lezzetli salata tarifleri için salata ve mezeler kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Bu salata bir harika, közlenmiş sebzeleri hepimiz çok severiz hele bir de üzerine yoğurt gezdirdin mi yemede yanında yat… 5 çaylarında, gün masalarında, doğum günlerinde kolaylıkla yapabileceğiniz enfes bir tarif daha…
Yoğurtlu Köz Patlıcan Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- Patlıcan
- Kırmızı biber
- Yoğurt
- Sarımsak, tuz
Üzeri için:
- Sıvı yağ
- Acı pul biber yada tatlı toz biber
Yoğurtlu Köz Patlıcan Biber Salatası Tarifi Yapılışı
- Patlıcan ve biberleri yıkayalım. Patlıcanların üzerini çatalla delip fırın tepsisine dizelim.
- Fırınımızı 250 dereceye ayarlayıp patlıcan ve biberleri közleyelim. Ben aparatla ocak üzerinde yapıyorum, yani közmatikle…
- Közlenen sebzelerimizi poşet içerisine koyup ağzını kapatalım. 5-10 dakika bekledikten sonra sebzelerimiz daha kolay soyulacaktır.
- Patlıcan ve biberleri soyup doğrayalım.
- Ilıklaşan malzemelerin üzerine sarımsaklı, tuzlu yoğurdu gezdirelim.
- Sıvıyağda yaktığımız kırmızı biberi de en üstüne gezdirip sonra da afiyetle yiyelim.
Beni
FACEBOOK,
TWİTTER, ve
İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim…
YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
4-6 Kişilik