Herkese merhabalar kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis ana yemek tarifleri için doğru adrestesiniz. Ramazan sofralarında, öğlen ve akşam yemeği masalarında farklı, kolay ve lezzetli ana yemek tarifleri için ana yemekler kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Yoğurtlu Karnıbahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy karnabahar
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz, kırmızı biber, karabiber
- Kızartmak için sıvıyağ
Üzeri için:
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
Yoğurtlu Karnıbahar Kızartması Tarifi Yapılışı
- Karnabaharın sert kısımlarını kesip, büyük parçalar halinde doğrayalım.
- Kaynar tuzlu suya atıp haşlayalım. (fazla haşlamayın dağılır)
- Bir süzgece alıp, soğumasını bekleyelim.
- Diğer bir tarafta bir kaseye bir yumurta, 1 yemek kaşığı unu, kırmızı biber, tuz ve karabiberi katıp iyice karıştıralım.
- Bu karışıma karnabaharları tek tek bulayarak kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
- Ilınınca üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber dökelim.
Çok beğenecek sofranızdan eksik etmeyeceğiniz bir lezzet herkes mutlaka denemeli…
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
6 Kişilik