Sosyal Medya Sayfalarımız

Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi

havuç salatası 6 Kişilik
Hazırlık Süresi: 5 Dk
Pişirme Süresi: 10 Dk

yoğurtlu havuç salatası

Herkese merhabalar kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis salata tarifleri için doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında farklı, kolay ve lezzetli salata tarifleri için salata ve mezeler kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...

Herkese merhabalar… Kolaylıkla yapabileceğiniz ve çok lezzetli olan bir meze, salata tarifiyle karşınızdayım efendim….


Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi İçin Malzemeler


  • 1 kilo havuç
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • Yoğurt
  • 2 kaşık mayonez (isteğe bağlı)
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi Yapılışı


  • Havuçların hepsini güzelce yıkayıp rendeleyelim.
  • Tavaya sıvı yağı alıp havucumuzu tuz atıp yumuşayana kadar kavuralım. Yağı ve kıtırlığı size kalmış eğer fazla ölmesin biraz diri olsun isterseniz az soteleyebilirsiniz.
  • Havuçları geniş bir tabağa koyup soğutalım.
  • Cevizimizi çok ufalanmayacak biraz dişe gelecek şekilde havanda dövelim.
  • Cevizin yarısını havucun içine yarısını da üzerine serpiştirebiliriz.
  • Bir kapta yoğurt, mayonez ve sarımsağı karıştırıp biraz tuz atalım.
  • Bu yoğurtlu sosla sotelenmiş ve soğumuş havuçları iyice karıştıralım.
  • Havucumuzu servis tabağına alalım ayırdığımız yarım su bardağı cevizi de üzerine serpelim.
  • Dolapta en az yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.

NOT: Ben bu tarifi bir gün önceden akşamdan rendeleyip soteledim. Soğuduktan sonra ağzı kapaklı bir tencere yada kapta muhafaza ettim. Ertesi gün misafirler gelmeden 1-2 saat önce yoğurtladım. Mutlaka bunu da deneyin, çünkü bir kaç çeşit daha ikramlık hazırlayacaksanız hepsini aynı gün yapmak zor oluyor hele ki küçük bebeğiniz varsa böylece iş yükünüz baya azalmış oluyor, denemenizi tavsiye ederim.

Bu arada ben bu salatayı geçenlerde bebek görmeye gelen arkadaşlar için yapmıştım bu ve bir tane daha salata (bezelyeli mor lahana salatası) buzdolabında bekliyordu. Diğer ikramlıklarımı tezgahın üzerine aldım. Bu arada misafir ağırlamayı çok severim ve çok heyecanlanırım… Demek ki heyecan bebek ağlar mı yoksa ağlamaz mı diye düşünürken bu iki salatayı buzdolabında unuttuğumu fark ettim. Fark ettim ama ne zaman sofradan kalkıp kahve için sütü almak üzere buzdolabını açtım bir de ne göreyim öylece bana bakıyorlar… Tabi çok üzüldüm. Akşama da komşularımı çağırıp acısını çıkardık… E ne demişler nasipten öte yol yok….

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

Paylaş   
Yorumunuz


Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi için yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Anasayfa | İletişim
Copyright © 2018-2022 OrkideninMutfagi.com