Herkese merhabalar kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis çorba tarifleri için doğru adrestesiniz. Ramazan sofraları, öğlen ve akşam yemeklerinde farklı, kolay ve lezzetli çorba tarifleri için çorbalar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Sıcak su (tavuk yada varsa et suyuyla da yapabilirsiniz) (1lt)
- Tuz, nane, karabiber, pul biber
- Tereyağı
Yoğurtlu harç için:
- 1 kase yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı
- Et suyunu kaynatalım. Et suyu kaynarken bir kaba yoğurt, yumurta ve unu ilave edip iyice karıştıralım.
- Yoğurtlu harcın içerisine 1 çay bardağı soğuk su ekleyip karıştıralım.
- Kaynayan et suyundan da yoğurtlu harcın içerisine 1,5 kepçe ekleyelim bu işlem yoğurdun kesilmemesi için şart.
- Kaynayan et suyuna yoğurtlu harcı ilave edip kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra tuzunu ve baharatını ilave edelim.
- Üzerine tereyağında yaktığımız naneyi gezdirelim.
Çorbamız hazır...
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
6 Kişilik