Herkese merhabalar… Brokoliyi sevenlere, diyet yapanlara, hafif salata tarifi arayanlara gelsin bu tarif… Benim oğullarım brokoliyi çiğ olarak çok seviyorlar faydaları saymakla bitmez sizlerde bu sağlıklı salatayı mutlaka deneyin...
Soslu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- Brokoli
- Közlenmiş kırmızı biber
- Konserve mısır
- Tuz, sıvı yağ, limon
Soslu Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı
- Brokolilerimizi ayıklayıp güzelce yıkayalım.
- Kaynayan suda pişinceye kadar haşlayalım. (Buharda haşlamak besin değerlerinin korunması açısından önemli. Aparatı olmayanlar suda haşlayabilir)
- Haşlanan brokolilerin rengini korumak için soğuk suyun içine koyalım.
- Haşlanan sebzelerimizi iyice süzdürelim.
- Karıştırma kabına aldığımız brokolilerin üzerine doğradığımız közlenmiş kırmızı biber ve mısırı ilave edelim.
- Bir kasenin içerisinde sıvıyağ, limon ve tuzu karıştıralım.
- En son servis ederken bu sosu üzerine gezdirip, öyle servis yapalım. Eğer daha önceden sosu dökerseniz salatanız sulanabilir.
- Brokoli salatamız hazır, benim için brokolinin ayrı bir yeri var sizlere de tavsiye ederim…
Beni
FACEBOOK,
TWİTTER, ve
İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim…
YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
6 Kişilik