Sodalı Peynirli Hamur Kızartması Tarifi

4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi: 5 Dk
Pişirme Süresi: 15 Dk

Herkese merhabalar. Evime ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün ki tarif hem pratik hemde çok lezzetli.

Asla yağ çekmeyen, mayasız, sodalı, puf puf kabaran, peynirli ve otlu hamur kızartması tarifi vereceğim. Bu tarifi mutlaka deneyin maya olmadığı içinde hemen yoğurup hiç beklemeden kızartabilirsiniz. Sodalı krep, sodalı kek, sodalı poğaçadan sonra sodalı hamur kızartması da yaptım. Onların tarifi de sayfamda mevcut.

Şimdi gelelim tarife:

Sodalı Peynirli Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 su bardağı sulu yoğurt
Yarım su bardağı soda (maden suyu)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı peynir yada çökelek
4-5 dal maydanoz ve dereotu
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
4,5 su bardağı un (kontrollu ekleyelim)

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Sodalı Peynirli Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı

Karıştırma kabına yumurta ve yoğurdu ilave edip karıştıralım. İçerisine soda, tuz, kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
Un ölçüsü yoğurdun kıvamına göre değişiklik gösterebilir. Ununu yavaş yavaş ilave edelim.
Hamur ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra toz biber, peynir ve minik minik doğradığımız otları da ekleyip iyice yoğuralım.
Hamurumuzu açalım. Ne çok ince ne de çok kalın olmayacak.
Ben bir kısmını bardakla bir kısmını da dikdörtgen kestim. Bu kısmı size kalmış.
Bol kızgın yağda hamurlarımızı kızartalım. Hiç yağ çekmediğiniz göreceksiniz.

Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Çayınızı demleyip kahvaltıyı hazırlayana kadar hamur kızartmamız hazır.

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘dan takip edebilirsiniz. Ve artık youtube kanalında sizlerleyim. YOUTUBE adresim.

Paylaş

Yorumunuz

Sodalı Peynirli Hamur Kızartması Tarifi için yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.