Salatalık Turşusu Tarifi

Herkese merhabalar kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis kış hazırlığı tarifleri için doğru adrestesiniz. Malum kışlık hazırlık yapmanın tam zamanı bu lezzetli ve kolay tarifleri sizlerde deneyin... Bu tariflere ulaşmak için kışlık hazırlıklar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Turşunun bizlerdeki yeri apayrıdır. Yazın sonu sonbaharın başı gibi çarşı pazarlarda turşuluk malzemeler dolar taşar. Artık her şeyin turşusunu yapar olduk… Bunlardan en ilginci tabi ki yumurta turşusu tabi nasıl bir şeydir bilemiyorum… Neyse en eski ve en köklü turşulardan biri olan salatalık turşusudur, hazırlayıp haşlanmış patatesin yanında salataların içerisinde de sıklıkla kullanabiliriz… İşin en güzel yanı elinizin değdiği turşuları yemek ve yedirmektir…

Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

(1 kg.lık konserve kavanozu için)

• 600 gr. turşuluk salatalık
• 1 su bardağı sirke
• 2 tepeli tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2-3 diş sarımsak
• Aldığı kadar sıcak su

Salatalık Turşusu Tarifi Yapılışı

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

Özellikle kış aylarına yaklaşırken ülkemizin her semtinde, çarşı – pazarlarda ve seyyar tezgahlarında turşu satan esnafları görmek mümkün. Turşucu dükkânlarının vitrinleri, insanın ağzını sulandıracak kadar çekici bir renk cümbüşü içinde düzenlenir. Bu dükkânların önünden geçerken insan, en azından bir bardak turşu suyu içmek ister. Dünyanın gerek batısında gerek doğusunda böylesine zengin turşu manzaraları görmek mümkün değil. Turşu, bizim sofralarımızda salata gibi itibar görür. Turşu suyu bazı sofralarda içecek olarak da sunulur. Milletçe severiz hanımlar olarak bizlerde yaparız…