Herkese merhabalar kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis börek tarifleri için doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında, sahur sofralarında farklı, kolay ve lezzetli börek tarifleri için börekler kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır..
Sac Ketesi Tarifi İçin Malzemeler
Aralarına sürmek için:
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Sac Ketesi Tarifi Yapılışı
- Derin bir kaba unu, tuz koyalım. Üzerine suyunu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu bezelere ayıralım.
- Üzerini bezle örtüp yarım saat dinlendirelim.
- Daha sonra her bir bezeyi oklavayla açalım.
- Bir tencerede tereyağını eritelim içerisine sıvı yağ ilave edelim.
- Açabildiğimiz kadar yufkayı açıp yağla her yerini yağlayalım.
- Kendimizden taraftan başlayarak rulo yapalım.
- Ruloyu da gül böreği yapar gibi kendi etrafında döndürelim.
- Bu şekilde hamurumuzu 15 dakika bekletelim.
- Dinlenen hamurun üzerini bastırarak düzleştirelim oklavayla da açabiliriz.
- Elektrikli sac yada büyük tavada ketelerimizin her iki tarafını da pişirelim.
- Sıcak sıcak servis edelim.
DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM…
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
6 Kişilik