Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

12-14 Kişilik
Hazırlık Süresi: 30 Dk
Pişirme Süresi: 20 Dk

Herkese merhabalar, yine tadı ve görüntüsüyle gönülleri fethedecek bir kurabiye tarifi daha, sevgili arkadaşım Özlem'den aldım tarifi bende hemen kolları sıvadım ve yaptım. Çok bereketli bir kurabiye yaklaşık 80 adet falan çıktı. Sizlere de tavsiye ederim, mutlaka deneyin…

Ayrıca kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis kurabiye tarifleri arıyorsanız doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında farklı, kolay ve lezzetli kurabiye tarifleri için kurabiyeler kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 paket margarin (oda ısısında)
2 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı mısır nişastası
5 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
Kabartma tozu, vanilya
5,5- 6 su bardağı un

Dışı için:

4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 kutu sarelle yada benzeri kremalar
Mısır gevreği (BIM' de var)

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi Yapılışı

Un, kabartma tozu, vanilya hariç bütün malzemeyi güzelce yoğuralım.
Vanilya, kabartma tozunu ilave edelim. Ununu da azar azar ilave edip yoğurmaya devam edelim.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak, hamurumuzda ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Kurabiyelerimizi 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirelim.
Bu arada mısır gevreğini elimizle kıralım. (mısır gevreğinin neredeyse yarısı kalıyor birkaç kere daha kullanabilirsiniz)
Kurabiyeler soğuduktan sonra sos tenceresine 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyalım ve üzerine 1 kutu sarelleyi sonra da 2 yemek kaşığı daha sıvıyağ ilave edip ocağın altını açalım.
Sıcağında etkisiyle sarelle hemen eriyor tamamen eriyip, akışkan bir kıvama gelince işlem tamamdır.
Kurabiyelerimizi ilk önce erimiş sarellemizin içine atalım, çatalla süzdürdükten sonra mısır gevreğini üzerine üzerine serpiştirelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim.
Kurabiyelerimiz hazır, dediğim gibi bereketli bir kurabiye isterseniz malzemenin yarısını yapabilirsiniz.

Eğer dışı için kullandığımız sarelle biterse, yetmezse aynı taktikle yeniden 1-2 kaşık daha ek yapabilirsiniz. Kurabiyelerimizi oda ısısında üzerini streçleyip muhafaza edebilirsiniz. Bu kurabiyenin artanını saklama kabına koyup uzun süre derin dondurucuda saklayabilirsiniz... Mutlaka deneyin deneyecek olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun…

Beni sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın...

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM 'dan takip edebilirsiniz... Ve artık youtube kanalında sizlerleyim... YOUTUBE adresim...

Paylaş

Yorumunuz

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi için yapılan yorumlar

Anonim 18 Nisan 2016
Mısır gevreği iki çeşit var problem olur mu?
Admin
Yok sıkıntı olmaz.

esra 27 Mart 2015
Elinize emeginize saglik. Tariflerinizin hepsi olaganustu. Keza bu da muhtesem bir lezzet.

Anonim 27 Mart 2015
Muhetesem bir lezzet. Tariflerinizin hepsi olaganustu ellerinize emeginize saglik

admin 13 Kasım 2014
ben teşekkür ederim, afiyet olsun :)

Merve 13 Kasım 2014
Kurabiye cok cok lezzetli oldu.Kokosu, goruntusu ile harika.Ilk yenildigi zaman muhtesem bir tadi var. :) Bir de misir gevregi citirligini kaybetmese daha da lezzetli olurlar.Yapacak arkadaslara tavsiyem son dakika sosa bulamalari.
Tarif icin tesekkurler. :)

Merve 01 Kasım 2014
Cevabiniz icin cok tesekkurler. :) :)

Merve 01 Kasım 2014
Merhaba benim bir sorum var yanıtlarsanız memnun olurum. Kurabiyeyi bir gün önceden pişirip ertesi gün soslasak olur mu? Yapıp götürmek istediğim bir yer var, taze olmasını istiyorum. Yada hepsini yapıp saklama kabına mı koyayım? Bayatlama sorunu oluyor mu?
Admin
Merve hanım merhaba, kurabiyeyi bir gün önceden pişirip ertesi gün soslayabilirsiniz sıkıntı olmaz...

Özlem 19 Mart 2014
Mısır gevreğinin illa ki karamelli olması şart mı?
Admin
Şart değil mısır gevreği olsun yeter...

Hira 09 Şubat 2014
Çok güzel oldu denemenizi isterim.
Admin
Çok teşekkür ederim.