Herkese merhabalar kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis ana yemek tarifleri için doğru adrestesiniz. Ramazan sofralarında, öğlen ve akşam yemeği masalarında farklı, kolay ve lezzetli ana yemek tarifleri için ana yemekler kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kuşbaşı et
- Yarım kilo kültür mantarı
- 2 adet domates
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates yada biber salçası
- Sıvıyağ
- Tuz, karabiber
Mantarlı Et Sote Tarifi Yapılışı
- Ben etleri haşlıyorum daha kestirmeden olsun diye, eğer vaktiniz varsa yağda kavurabilirsiniz. (et sularını pet bardaklara koyup buzluğa atıyoruz, pilav ve çorba pişirirken çıkarıp kullanıyorum)
- Bu sefer et suyuyla pirinç pilavı yaptım.
- Mantarları ve domatesleri doğruyoruz.
- Tenceremize sıvıyağ ve doğramış olduğumuz soğanları ilave edip kavuruyoruz.
- Mantarları da ilave edip kavurduktan sonra sırasıyla et, domates, tuz ve karabiberi ilave ediyoruz.
- Tenceremizin kapağını kapatıp pişmesini sağlıyoruz.
- Eğer gerekli olursa et suyundan koyabilirsiniz.
- Bütün malzememiz piştikten sonra mantarlı et sotemiz hazır.
Ramazanda iftar için güzel bir ana yemek tarifi, mutlaka deneyin…
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
4-6 Kişilik