Lokumdan Seker Hamuru Yapımı

admin 31 Ocak 2016
NANELİ LOKUMDAN DENEMEDİM FAKAT OLABİLİR NEDEN OLMASIN :)

Anonim 31 Ocak 2016
merhaba naneli lokum cikolatali vb gibi lokumlardanda yapabilirmiyiz?bu seker hamuru gercekten cok guzel cok saglikli disardaki hamurlar tatsiz cok tesekkur ederiz lokumu duymustum ama jelibonu duymamistim gerci bn jelibon vrrmiyorum ama disardaki seket hamurundan iyidir

admin 06 Ocak 2016
sultan hanım merhaba lokumdan şeker hamuru kremalara çok da dayanıklı değil hemen o gün kaplayıp tüketilmesini öneririm

Sultan karaca 31 Aralık 2015
Merhabalar bu seker hamurunu nekadar sure buzdolabinda muhafaza edebilirim?bu tariften nekadar seker hamuru cikiyor?bilgilendirirseniz sevinirim

rojda 14 Mart 2015
Gıda boyasiyla

KEVSER 11 Şubat 2015
BEN CE ÇOK BEBEK İŞİ

yemek istiyossa 08 Aralık 2014
ögrenci ewi abi yada abla bize doyurcak bi tarif werin yani gebercez :D :D

melek 26 Temmuz 2014
merhaba bende denedım lokumdan ama yapıskan bi hamur oldu folyoya sardım suan.bı parca ayırdım acmayı denedım olmadı neden acaba buz dolabına atsam toplarmı bıraz

slm 23 Haziran 2014
mikserle ezebilirsiniz biraz pudra sekeriyle beraber

admin 09 Mart 2014
evet betül hanım

betül 08 Mart 2014
bu seker hamurlarının rengınnı gıda boyasıylamı verıyoruz

admin 04 Mart 2014
Çiçek hanım merhaba, sizin dediğiniz yöntemle hiç denemedim. İsterseniz az bir kısmını deneyin, büyük ihtimalle çok pudra şekeri gerekir...

Cicek 03 Mart 2014
Benim lokumlarim cok sert. Yogurma hali yok vallah.. Biraz benmari usulü eritsem sonra pudra sekeri ile yogursam olurmu acaba..?

admin 17 Şubat 2014
Nur hanım merhaba, zaten lokum sıcağı görünce baya kendini salıyor, elinizin sıcaklığı kafi gelecektir. Yoksa hamuru zor toparlarsınız...

Nur 17 Şubat 2014
Sıcak su koysak biraz daha kolay yoğruluyor mu

admin 10 Aralık 2013
Nilüfer hnım merhaba gıda boyaları mevcut onlarla renklendiriyoruz :)

nilüfer 10 Aralık 2013
Renkli hamur nasil yapiliyo

admin 08 Aralık 2013
Gülçin hanım merhaba 1-2 gün önceden yapabilirsiniz bayatlamamsı için kurabiyeye çok ince bir tabaka bal sürüp öyle yapıştırın ve üzerini kapatın, eğer kurabiye poşetiniz varsa poşetleyin ve ağzını kapatın. Kurabiyeyi kapladıktan sonra buzdlabında muhafaza edebilirsiniz

gülçin 08 Aralık 2013
mrb ben oğlumun doğum günü için şeker hamurundan kurabiyeyapıcam 1 gün önceden yapsam bişey olurmu ve nerede muhafaza edebilirim bayatlarmı

admin 07 Aralık 2013
Sema hanım merhaba kurabiyenin üzerine ince bir tabaka bal sürüp şeker hamurunu üzerine koyun ve buzdolabında bekletin. Ancak bir fanusun içerisine de koyarsanız iyi olur kolay gelsin :)

sema 07 Aralık 2013
bende kurabiyede kullanıcam kızımın doğumgünü için kurabiyelerin üzerine yaptıktan sonra dolaba koymama gerek varmı bugünden yapıp ertesi günü için hazır olması gerekiyo çok teşekkür ederim açıklamanız için .

admin 07 Aralık 2013
Sema hanım merhaba lokumdan şeker hamuru normal şeker hamurlarına göre biraz daha ele yapışkandır ben kurabiyede birde 1 şeklinde yaşpastanın üst figürlerini kullnmak için yaptım dediğiniz gibi elin sıcağıyla erimeye müsait bu hamuru açarkende bol nişasta kullandım kolay gelsin

sema 07 Aralık 2013
ben denedim yanlız kıvamı çokmu sert yada çokmu yumuşak olucak onu çözemedim buzluktan çıkartıp bekledim ama şeker hamurum epeyce ele yapışıyor normali nasıl olucak benim hamurum çok yumuşak oldu neredeyse birbuçuk paket gibi pudra şekeri koydum ama hala yumuşak ve ele yapışıyo sonra yine denedim bu tarifi 2 paket pudra şekeri harcadım yine aynı ele yapışıyo ne yapmalıym ya:(

admin 26 Temmuz 2013
Merhaba ebruli hanım :) Öncelikle lokumları yoğururken zorlanmanızın asıl nedeni küçük lokum olduğu için olabilir ama bu aşamayı yaparken bende zorlanıyorum :) Diğer sorunuza gelince ben şeker hamurlarını hazırlayıp dondurucuya atarak saklıyorum. Lazım olduğunda 1 gece önceden dondurucudan çıkartıp oda ısısında kalınca kendisinin buzu açılmış oluyor. Yani 1 gece önceden çıkartmanız yeterli benim neredeyse 10 aydır buzluğa attığım lokumdan şeker hamurlarım var :D

Ebruli 26 Temmuz 2013
Selam.ben evdeki bütün lokumlari nerdeyse hamursekeri yapip buzdolabina koydum.daha kullanmadim ama.öyle hazir olsun diye düsündüm. Yogurmasi cok zor ama.lokumlar zor eriyor ve hamur olana Kadar parmaklarim mahf oldu. Ama onun disinda süper bir hamur cikti Yani.evde renk renk meyveli lokum vardi.onlari kullandim.tad olarakda süper oldu Yani. Sorum sudur:Ben bu hamuru nekadar saklaya bilirim buzdolabinda ve kullanacagim Zaman nasil Eritmem gerekiyor ve kullandiktan Sonra Tekrar artanlari buzdolabina koyabilirmiyim?

admin 19 Temmuz 2013
evet anlayacağınız üzere lokum tatlı eee birde pudra şekeri ile yoğuruyoruz haliyle tatlı olacak. Bunlarda biraz zevk meselesi size hitap etmemiş olabilir.Size tavsiyem çok tatlı geldiyse lokumdan şeker hamuru ile asıl şeker hamurunu karıştırmanız ve öyle uygulamanız :) Saygılar...

admin 19 Temmuz 2013
bu şeker hamurunu denedim aşırı tatlı oluyor pastasını yaptın çok hoş olmadı...

admin 10 Temmuz 2013
Gıda boyalarını internetten alıyorum ortalama 8-15 tl arasında ben PASTDİZAYN.com 'dan alıyorum. Tavsiye ederim

admin 10 Temmuz 2013
gıda boyalarını nerden bulabilirim birde pahalı mı?

admin 03 Temmuz 2013
bu şeker hamuru piyasadaki hazır şeker hamurları gibi dayanıklı ve kolay şekil alıyormu
Şöyle söyleyeyim piyasadaki şeker hamuru gibi şekil vermek biraz zor oluyor. Modelleme, figür ilk yaptığınız zamanki şeklini çok koruyamayabiliyor. İçerisine biraz şeker hamuru katınca daha güzel oluyor...

Anonim 03 Temmuz 2013
bu şeker hamuru piyasadaki hazır şeker hamurları gibi dayanıklı ve kolay şekil alıyormu

admin 13 Haziran 2013
Merhaba tuğdem hanım bu şeker hamuru ile pastanın üzerini kaplamanız mümkün fakat pastanın üzerini kremşanti sürdükten sonra üzerine bu şeker hamurunu koyarsanız erime riski var. Onun için pastanın üzerini ganajla kaplayıp pastayı buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan sonra lokumdan şeker hamuru ile kaplayabilirsiniz.Kolay gelsin :)

:) tuğdem su :) 13 Haziran 2013
ya bu şeker hamuru yaş pastanin üstünü komple kaplamk için kullanabilirmiyim ???

Anonim 13 Haziran 2013
bu şeker hamurunu yaş pastanın üstünü komple kapatmak icinde kullanabilirmiyiz acaba ???

admin 24 Mayıs 2013
Şeker hamurumuzu gıda boyalarıyla renklendiriyoruz. Lokumdan şeker hamurunu renklendirirken toz yada jel gıda boyasını tercih ediyorum eğer sıvı gıda boyası kullanacaksam pudra şekerini çok az daha artırabiliriz.... Başarı dilekleriniz için de teşekkürler...

Anonim 24 Mayıs 2013
merhabalar lokumdan şeker hamuru yapmak çok harika fakat nasıl renklendirebiliriz yardımcı olursanız sevinirim saygılarımla başarılarınızın devamını dilerim.

admin 14 Mayıs 2013
Kuruyor mu derken?

Anonim 14 Mayıs 2013
yaa bu kuruyomu?