Krep Tarifi

4 Kişilik
Hazırlık Süresi: 5 Dk
Pişirme Süresi: 15 Dk

Güzel bir kahvaltı için en iyi seçimlerden biridir krep. Sizlerde böyle düşünüyorsanız hiç vakit harcamadan böyle lezzetli ve pratik bir krep yapabilirsiniz. Krebi isterseniz tuzlu kahvaltılıklarla (peynir, kızarmış sosis, salam, zeytin) isterseniz de reçel, bal ya da diğer marmelatlarla servis edebilirsiniz. Hatta yanında yumurta da oldu mu yemede yanında yat… Maşallah bende de ne iştah var değil mi anlatırken bile anı yaşayabiliyorum. Gelelim tarifimize…

Ayrıca kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis kahvaltılık tarifleri için doğru adrestesiniz. Kahvaltı masalarında farklı, kolay ve lezzetli kahvaltı tarifleri için kahvaltılık ve kahvaltı masaları kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...

Krep Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
5 tepeleme yemek kaşığı un
Tuz

Krep Tarifi Yapılışı

Karıştırma kabına bütün sıvı malzemeleri ilave edelim.
Üzerine tuzunu ekleyelim.
Ununu da yavaş yavaş ilave edip bir çırpıcı yada mikser yardımıyla güzelce karıştıralım. Hiç un topağı kalmamasına dikkat edelim.
Krep harcımız hazır.
Tavayı ocağa alalım. Tavamıza biraz sıvıyağ ilave edebilirsiniz yapışmaması için.
Isınan tavamıza bir kepçe yardımıyla krep harcından dökelim.
Tavayı sağa sola çevirerek içerisindeki krep harcının tavanın her yerine eşit olarak ulaşmasını sağlayalım. Bu noktada biraz el çabukluğu gerekli yoksa krebinizin bir tarafı kalın bir tarafı ince ve yamuk yumuk bir krebimiz olur.
Krebin alt tarafı piştiğinde üst tarafında görüntüsü hafif değişir. Bir spatula yardımıyla krebimizi çevirip diğer tarafını da pişirelim.
Bütün harç bitinceye kadar bu işleme devam edelim.

Kreplerimiz hazır sıcak yada soğuk fark etmez her haliyle lezzetli bir kahvaltılık tarifidir. Sevdiklerinizi bu lezzetten mahrum etmeyin.

NOT: Aslında krep yaparken ben çok ölçülere takılmam. Hepsini göz kararı yaparım. Krep yaparken önemli olan nokta harç ne çok cıvık ne de kek kıvamı kadar katı olacak. Eğer katı olursa kalın krepleriniz olur. İnce krep seviyorsanız harcınız biraz cıvık olacak. Ben ununu kattıktan sonra katı olmuşsa süt ilave ediyorum, eğer çok cıvık olmuşsa biraz daha un ilave ediyorum böylelikle o oranı ayarlamaya çalışıyorum.

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

Paylaş

Yorumunuz

Krep Tarifi için yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.