KÖPEK ŞEKLİNDE PASTA TARİFİ
Herkese merhabalar. Bu sevimli köpek şeklinde pastayı Münir ve Yusuf Tuna' nın doğum günü için yaptım. Oğlumun hayvan sevgisini bilmeyen yok bende düşündüm taşındım neden köpek şeklinde pasta yapmayayım diye. Görenlerin beğenisini kazanan bu pastayı sizlerde evlerinizde çocuklarınıza sevdiklerinize yapabilirsiniz. Yapım aşamaları fotoğraflanmıştır hiç gözünüz korkmasın sizlerde yapabilirsiniz…
Köpek Şeklinde Pasta Tarifi İçin Malzemeler
(2 adet kek kullandım. Kek kalıbının biri 17,5 cm, diğeri 20 cm' di. Sizler isterseniz ikisini de hazır satılan keklerden de yapabilirsiniz)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı su
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 1,5 su bardağı un
(Bu tarif bir adet kek içindir, aynı malzemelerle 2. kekimizi de yapalım.)
Kreması için:
- 2 paket kakaolu pastacı kreması
- 2 paket süt kreması (eğer süt kremanız yoksa 2 su bardağı sütle de kremayı çırpabilirsiniz)
Üzeri için:
- 3 poşet kakaolu kremşanti (iç kremadan artan olursa buraya ekleyebilirsiniz)
- 1,5 su bardağı soğuk süt (eğer çok katı olursa az daha süt ilave edebilirsiniz)
- Kremşantisi az gelirse yeniden çırpabilirsiniz.
- Pembe, kahverengi ve siyah renkte şeker hamuru (eğer şeker hamurunuz yoksa bonibonlardan da yararlanabilirsiniz)
Köpek Şeklinde Pasta Tarifi Yapılışı
- İlk önce kekimizi pişirmemiz gerekiyor. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım. İçerisine su, sıvıyağı ilave ederek çırpmaya devam edelim. Elediğimiz un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip çırpalım.
- Önceden ayarladığımız kek kalıbına kek malzemesini dökelim. İkinci kek için yine aynı adımları takip edelim. (isterseniz kek malzemesinin iki katını yapıp kek kalıplarına paylaştırabilirsiniz)
- Fırınımızı 165-170 dereceye ayarlayalım (soğuk fırına konulan kekler daha çok kabarır) ve keklerimizi fırına sürelim. İlk yarım saat hiç fırının kapağını açmayalım. 40-45 dakika sonra fırının kapağını açalım ve kürdanı kek batıralım eğer kürdan temiz çıkarsa kekimiz pişmiş demektir.
- Soğuyan keklerimizin büyük olanı köpeğimizin gövde ve ayaklarını, küçük olan kekimiz ise köpeğimizin baş ve kulaklarını oluşturacak. (kek 3'e bölünecek kadar kabarmıştı fakat ben rahat çalışmak için 2'ye bölüp öyle krema sürdüm aralarına)
- Büyük olan kekimizi ikiye keselim ve arasına krema sürerek fotoğrafta ki gibi gövdesini oturtalım. İkiye kestiğimiz diğer parçayı yine ortadan ikiye bölelim bunlarda köpeğimizin ayak kısmını oluşturacak. (gövde ve ayakların üzerini krema ile kaplayalım)
- Küçük olan ikinci kekimizi de ikiye bölelim. Bir yarısı başını oluştururken diğer yarısı kulak ve ağız kısmını oluşturacak. Fotoğraftaki gibi kulaklarını ve başın yan kısımlarını traşlayalım.
- Pastamızın üzerine ince bir tabaka krema sürelim. Üzerindeki tüyleri çimleri yaptığım delikli uçla yaptım. (eğer elinizde bu uç yoksa klasik yıldız uç yada sadece krema sürerek de pastanızı hazırlayabilirsiniz)
- Baş ve gövdeyi birleştirmeden önce, birleşme yerlerinin tüylerini yapalım yoksa kör noktalara krema sıkmak oldukça zorlaşıyor.
- En son olarak pembe şeker hamurundan dilini, siyah şeker hamurundan gözlerini, kahverengi şeker hamurundan ise burnunu yapıp pastamıza yerleştirelim.
Yukarıda da belirttiğim gibi eğer elinizde şeker hamuru yoksa bonibon ve şekerlemeler kullanabilirsiniz… Pastamız hazır hiç gözünüz korkmasın. Yapabileceğinize inanın yeter. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun...
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
12 Kişilik 
