Kolay Puf Böreği Tarifi

4 Kişilik
Hazırlık Süresi: 5 Dk
Pişirme Süresi: 10 Dk

Herkese merhabalar yapımı kolay, lezzetli, mayalandırma derdi yok hamuru yoğur hemen pişirmeye başla. Böyle pratik tariflere bayılıyorum. Zaten fotoğrafta da görüldüğü üzere güzelce kabarıyor isterseniz içini kahvaltılıklarla isterseniz de istediğiniz bir salatayla doldurup tüketebilirsiniz. Kahvaltı sofralarının, 5 çaylarının olmazsa olmazlardan. Bir de istediğiniz kurabiye kalıbıyla, bıçakla yada bardakla kesip şekillendirebilirsiniz. Fakat bu şekliyle hamurdan hiç fire vermeden, hamuru ziyan etmeden de yapabilirsiniz. Ben bir ölçeklik tarif veriyorum ben genellikle bunu 2 ölçek yapıyorum. Bir ölçekle bir beze çıkıyor. Videoyu izlediğinizde nasıl kabardığını göreceksiniz…

Ayrıca kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis hamur işi tarifleri için doğru adrestesiniz. Kahvaltı masalarında farklı, kolay ve lezzetli kahvaltılık tarifleri için hamur işleri ve kahvaltılıklar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır... Mayasız yağ çekmeyen pişi yani hamur kızartmasını sizlerde 15 dakikada hazır edebilirsiniz tarifene gelince;

Kolay Puf Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 çay bardağı hafif sulu yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yeterince un

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Kolay Puf Böreği Tarifi Yapılışı

Karıştırma kabına yumurta, yoğurt, tuz ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Ununu da yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur (kulak memesi kıvamında) hazırlayalım.
Bu ölçekten bir beze (künt) çıkıyor. Ben genellikle kalabalık misafir geldiğinde bütün malzemeyi iki katına çıkarıp yapıyorum.
Hamuru oklava yada merdaneyle açalım.
Açtığımız hamur ne çok ince ne de çok kalın olacak. Orta kalınlıkta hamurumuzu açalım.
İsterseniz benim gibi hamurdan fire vermeden bir bıçak yada ruletle hamurumuzu fotoğrafta ki gibi istediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz.
Kestiğimiz hamurları bol kızgın yağda iki tarafını da kızartalım. Yağda kızarmasına rağmen hiç yağ çekmiyor desem abartmış olmam. Deneyin zaten göreceksiniz.
Kızarttığımız hamurları kağıt havlunun üzerine alalım.

İster sıcak isterseniz de soğuk olarak ikram edebilirsiniz. Hamuru ince açarsanız hamurunuz kıtır kıtır olur. Önemli olan bu hamuru orta kalınlıkta açmak.
EN KISA ZAMANDA DENEYİN. ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN...

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

Paylaş

Yorumunuz

Kolay Puf Böreği Tarifi için yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.