Herkese merhabalar kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis börek tarifleri için doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında, sahur sofralarında farklı, kolay ve lezzetli börek tarifleri için börekler kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler
Üzerine sürmek için:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
İç harcı için:
- 5-6 adet haşlanmış patates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber
Kolay Börek Tarifi Yapılışı
- Patatesleri haşlıyoruz, ayrı bir tavada yağda salçayı kavurup haşlanmış rendelenmiş yada ezilmiş patatesin içine koyuyoruz bir iki çevirip altını kapatıyoruz. (içine tuz, karabiber ilave edelim)
- Yufkaları üçgen şekilde kesip yumurta, süt, yağdan hazırlamış olduğumuz harçtan sürüyoruz ve patates iç harcından da koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.
- Ben bir yufkayı 12 eş üçgene bölüyorum.
- Eğer harçtan artarsa sigara böreği gibi sardığımız yufkanın üzerine sürüp öyle fırına sürüyoruz. Eğer harç artmazsa da üzerine yumurta sürüp pişiriyoruz.
- Dilerseniz üzerine susam ve çörek otu serpiştirebilirsiniz.
DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM…
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
6-8 Kişilik