Sosyal Medya Sayfalarımız

Köfteli Krep Sarma Tarifi

köfteli krep sarma 8-10 Kişilik
Hazırlık Süresi: 25 Dk
Pişirme Süresi: 30 Dk

köfteli krep sarma


Köfteli Krep Sarma Tarifi İçin Malzemeler


Köftesi İçin:

  • 500 gr (yarım kilo) kıyma
  • 2 yemek kaşık galeta unu yada çekilmiş ekmek
  • 1 adet yumurta
  • Maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz, karabiber, kekik, kimyon, pul biber

Krep için:

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çay fincanı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir çimdik tuz

Beşamel Sos İçin:

  • 1 buçuk kaşık tereyağı
  • 1 buçuk kaşık un
  • 1 buçuk su bardak süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Üzerine serpmek için kaşar peyniri rendesi

Köfteli Krep Sarma Tarifi Yapılışı


  • İlk önce işe krebi hazırlamakla başlayalım.
  • Krep malzemelerini karıştırıp, boza kıvamında bir karışım elde edelim.
  • Teflonu ilk önce sıvıyağ gezdirelim ve yağın fazlasını peçeteyle alalım. Tavaya birer kepçe döküp her iki tarafını da pişirelim.
  • Kıyma malzemelerini karıştırıp iyice yoğuralım. İyice özdeşleşen köfteler daha bir lezzetli oluyor. Kıyma harcımızdan köfteleri hazırlayalım.
  • Köfteleri güzelce pişirelim.
  • Köfteleri pişirdikten sonra krebin ortasına köfteyi koyalım.
  • Krebi her iki yanından da kapatıp saralım.
  • Tüm malzeme bitinceye kadar bu işlemi tekrar edelim.
  • İsterseniz kreplerin üzerine beşamel sos yapabilirsiniz. (Ben beşamel sossuz yaptım, yapmak isteyenler için sosun tarifini yazdım)
  • Köfteli krep sarmanın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyup, 200 derecelik fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirelim.
  • Yemeğimiz hazır… Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun… Tarifleri deneyen arkadaşlardan yorumlarını da bekliyorum…
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…
Paylaş   
Yorumunuz


Köfteli Krep Sarma Tarifi için yapılan yorumlar

hamide ayyildiz 13 Aralık 2013
cok lezzetli gorunuyor bende denicem

Anasayfa | İletişim
Copyright © 2018-2022 OrkideninMutfagi.com