Kıymalı Patates Dolması Tarifi

8-10 Kişilik
Hazırlık Süresi: 20 Dk
Pişirme Süresi: 35 Dk

Yine size değişik bir tarif veriyorum. Çok lezzetli… Görsel şölen… İftarda yapıp afiyetle yiyeceğiniz bir ana yemek, mutlaka deneyin…

Kıymalı Patates Dolması Tarifi İçin Malzemeler

11 adet büyük patates (kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz)
200 gr kıyma
2 çorba kaşığı domates salçası (1 yemek kaşığı ile sos yapılacak)
1 adet domates
1 adet kuru soğan
Kaşar peyniri
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Su

Kıymalı Patates Dolması Tarifi Yapılışı

Patatesleri soyuyoruz.
Patatesleri ortadan değil de biraz daha yukarısından ikiye bölüyoruz. Üst kısımları kapak olacak.
İçlerini tatlı kaşığı yada başka herhangi bir aletle çıkartıyoruz.
Tuzlayarak kızgın yağda yarı kıvamda kızartıyoruz. (kapaklarını da kızartıyoruz)
Sıvıyağ koyduğumuz tavada önce soğanları sonra kıymayı kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı salçasını ve 1 adet küçük küçük doğradığımız domatesi ilave edip domatesler pişinceye kadar kavurmaya devam ediyoruz. En son tuz ve karabiberini ekliyoruz.
Kızarmış patatesleri fırın tepsisine koyuyoruz.
İç harcımız hazır olduktan sonra patateslerin içlerine paylaştırıyoruz.
Kızarttığımız kapakları da üzerine koyup, kalan 1 yemek kaşığı salçayı sıcak su ile açıyoruz ve patateslerimizin üzerine gezdiriyoruz.(salça az gelirse ilave edebilirsiniz)
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar peyniri rendesi koyuyoruz.
Kaşarlar eridikten sonra fırından çıkarıp servis ediyoruz.

NOT: Sizler daha küçük bir tepside yapabilirsiniz.
Patateslerin içerisinde çıkan patatesleri ziyan etmiyoruz onları da kızartıp çocuklarınıza ikram edebilirsiniz yada sahur için içerisine yumurta kırın tavada her iki tarafını da pişirip omlet yapabilirsiniz.

Herkese afiyet olsun…

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim… Yeni videolar Youtube kanalımda olacak ve anlık paylaşımlar, videolar için instagramdan takip etmeyi unutmayın…

Paylaş

Yorumunuz

Kıymalı Patates Dolması Tarifi için yapılan yorumlar

Anonim 17 Aralık 2013
Ben cok beyeni yorum agzınıza saglık

admin 17 Aralık 2013
:D bir yanlış anlaşılma oldu tarifin yayınlanma tarihine bakarsanız ramazan ayına denk gelmiş ve öyle bir ÖN YAZI yazmışım sonra paylaşım yaparken de dikkat etmeyip öyle yayınlamışım yani sıkıntı yok ;)

esra 16 Aralık 2013
merhabalar sizi yakindan takip ediuorum fakat bir elestirim olacak.genellikle iftar sofralarindan sunacagimz yemekler falan diyorsunuz.sanki bizler sadece ramazan ayinda guzel yemekler yapiomusuz gibi bir durum ortaya cikiyor.basarilarinizin devamani dilerim

admin 10 Kasım 2013
SEADET HANIM MERHABALAR BEN TEŞEKKÜR EDERİM YORUMUNUZ İÇİN AFİYET OLSUN :)

Seadet 09 Kasım 2013
Allah sizdən razı olsun. Bu gözəl məlumatlar üçün minnətdaram. Azərbaycan, Bakıdan yazıram. Var olun.