12-14 Kişilik Hazırlık Süresi: 30 Dk Pişirme Süresi: 40 Dk
Herkese merhabalar kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis kış hazırlığı tarifleri için doğru adrestesiniz. Malum kışlık hazırlık yapmanın tam zamanı bu lezzetli ve kolay tarifleri sizlerde deneyin... Bu tariflere ulaşmak için kışlık hazırlıklar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Bugün çok lezzetli bir kahvaltılık sos tarifi veriyorum. Tadına bakanların çok hoşuna gitti, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Eğer kalabalık değilseniz sizde benim gibi küçük şişelere koyabilirsiniz. Böylelikle sosumuz israf da olmaz… Kışlık hazırlıklar zamanında mutlaka her sene bu sostan yapar 1 sene boyunca kahvaltılarda, yatsılık çayın yanında...
Kırmızı Biberli Domates Sos Tarifi İçin Malzemeler
3 kilo kırmızı biber
1,5 kilo domates
1 kilo yeşil biber (isterseniz bir kısmını acı biber de katabilirsiniz)
1 bağ maydanoz
1,5 baş sarımsak
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sirke
2 yemek kaşığı tuz
Kırmızı pul biber (eğer yeterince acı biberiniz yoksa)
Kırmızı Biberli Domates Sos Tarifi Yapılışı
Bütün malzemeleri güzelce yıkayalım.
Biberlerin içini temizleyelim.
Biberleri, domatesleri, sarımsağı, maydanozu parçalayıcıdan geçirip büyük bir tencereye alalım.
Tencereyi ocağa alalım, içerisine sıvıyağını ilave edelim.
Tencerenin kapağı açık bir şekilde sosumuzu kaynatalım.
Tencerede sosumuz suyunu çekip biraz koyu kıvamda oluncaya kadar pişirelim.
Tuz ve isteğinize göre kırmızı pul biber ekleyelim.
Kıvama gelen sosa yarım çay bardağı sirkemizi ekleyip 10 dakika daha kaynatalım.
Orkidenin Mutfağı
12-14 Kişilik