Herkese merhabalar kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis çorba tarifleri için doğru adrestesiniz. Ramazan sofraları, öğlen ve akşam yemeklerinde farklı, kolay ve lezzetli çorba tarifleri için çorbalar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Kesme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Hazır erişte (erişteniz yoksa şehriye de olur)
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1,5 yemek kaşığı salça
- Aldığı kadar su, sıvıyağ, tuz
- 1 tatlı kaşığı tarhun (tarhın otu)
Kesme Çorbası Tarifi Yapılışı
- Tencerede yeşil mercimeği haşlayalım. (ben haşladığım zaman 1 paket haşlıyorum, kullanmadığımı buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuya koyuyorum)
- Sıvıyağda salçayı kavuruyoruz içerisine haşlanmış yeşil mercimek, erişte ve suyunu ilave edelim.
- İçine tuzu ve tarhını da ekleyelim.
- Erişte hamurları pişince çorbamız hazır demektir.
- İsterseniz 1 soğanı minik minik doğrayıp yağda yaktıktan sonra çorbamızın üzerine ilave edebiliriz.
- Çok lezzetli bir çorba herkese tavsiye ederim.
Tarhın otu bu çorbaya has bir ottur, birçok faydası var. Aktarlarda kolaylıkla bulabilirsiniz.
Herkese afiyet olsun…
Beni sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın...
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM' dan takip edebilirsiniz... Ve artık youtube kanalında sizlerleyim... YOUTUBE adresim...
Orkidenin Mutfağı
4-6 Kişilik