Islak Kek Tarifi

10 Kişilik
Hazırlık Süresi: 15 Dk
Pişirme Süresi: 40 Dk

Herkese merhabalar... Bugün browni tadında, nefis, lezzetli, portakal ve kakaonun uyumuyla, yoğun soslu ıslak kek tarifiyle karşınızdayım. Yumuşacık ıslak kek arayanlar bu tarifi mutlaka deneyin...

Ayrıca kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis kek tarifleri arıyorsanız doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında farklı, kolay ve lezzetli kek tarifleri için kekler ve pastalar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı + 2 tepeleme yemek kaşığı un
Portakal yada limon kabuğu rendesi

Sosu için:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi Yapılışı

İlk önce ıslak kekin sosunu hazırlayalım. Sos malzemelerini tencereye koyup ocağın altını açalım. Sos kaynayıncaya kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.
Sıra kekimizi yapmaya geldi. Şeker ve yumurtayı mayonez rengi olana kadar mikserle çırpalım.
İçerisine süt ve sıvı yağını ilave edip az karıştıralım.
Elediğimiz un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpalım.
Portakal kabuğunu da rendeleyip yağladığımız yuvarlak borcama dökelim.
175 dereceye ayarladığımız fansız fırında en az 35-40 dakika pişirelim. Kürdanı batırıp eğer kürdan temiz çıkarsa kekimiz pişti demektir.
Pişip 5-10 dakika dinlenen kekimizi dilimleyelim.
Üzerine soğuyan sosumuzu ilave edelim.
İyice soğuyup dinlenen ıslak kekimizi servis edebilirsiniz.

Islak kekimiz hazır ben sosunun kakaosunu yarım kaşık daha arttırdım daha koyu kıvamlı bir sos oldu. Sizlerde yoğun sos olsun isterseniz benim gibi yapabilirsiniz. Portakal ve kakaonun uyumuna bayılacaksınız...

Beni sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın...

Beni FACEBOOK, TWİTTER ve İNSTAGRAM 'dan takip edebilirsiniz ve artık youtube kanalında sizlerleyim YOUTUBE adresim...

Paylaş

Yorumunuz

Islak Kek Tarifi için yapılan yorumlar

Yeliz 6 May?s 2020
Bu ıslak keki dün yaptım. İftar sonrası çayın yanında yedik. Tek kelimeyle harika oldu. Ev ahalisi 2.tabağı istedi. Yapılmış güzel tarifler paylaştığınız için teşekkür ediyorum.
Admin
Çok teşekkür ederim yeliz hanım afiyet bal şeker olsun.