Herkese merhabalar kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis kek tarifleri arıyorsanız doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında farklı, kolay ve lezzetli kek tarifleri için kekler ve pastalar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
İncirli Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz (iri çekilmiş)
- 8 adet kuru incir (minik minik doğranmış)
- Yeteri kadar un
İncirli Cevizli Kek Tarifi Yapılışı
- Yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
- Sırasıyla süt, sıvı yağ, tarçın, vanilya, kabartma tozu, ceviz, incir ve unu katıyoruz.
- Kek kalıbını margarin yada tereyağıyla yağlayıp un serpiştiriyoruz. (kek kolay çıksın diye)
- Sonra hamuru kalıba döküp 170 derece de alt üst ayarlanmış fırında pişiriyoruz.
Not: Kekin pişip pişmediğini nasıl anlarız?
- İlk yarım saat fırının kapağını hiç açmıyoruz yoksa hamur kabarmaz söner.
- Baktınız üzeri kızarmış fırının kapağını açıp keke bir kürdan batırıyoruz kürdan temiz çıkarsa kekin içi pişmiş demektir.
- Eğer hamur bulaşmış ise içi pişmemiştir pişirmeye devam...
- Fırını en fazla 170 dereceye ayaralayalım, daha yüksek derecelerde kekkızarır fakat içi pişmez.
Beni sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın...
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM'dan takip edebilirsiniz... Veeee artık youtube kanalında sizlerleyim... YOUTUBE adresim...
Orkidenin Mutfağı
10-12 Kişilik