Herkese merhabalar kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis kek tarifleri arıyorsanız doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında farklı, kolay ve lezzetli kek tarifleri için kekler ve pastalar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
İçi Krema Dolgulu Topkek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 küçük paket kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un boza kıvamından daha koyu bir kıvam olacak
Kreması için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı un pişirilecek
- 1 paket sade kremşanti (sonradan katılacak)
Üzeri için:
İçi Krema Dolgulu Topkek Tarifi Yapılışı
- Yumurta ve şekeri iyice çırpalım ve diğer sıvı malzemeleri katıp çırpmaya devam edelim.
- Elediğimiz kuru malzemeleri de katıp boza kıvamından çok az daha koyu kıvamda bir hamur elde edelim.
- Bu hamuru muffin kalıplarına döküp 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirelim.
- Kekimiz pişerken kremasını pişirmeye başlıyoruz.
- Kreması için kemşanti hariç bütün malzemeyi katıp ceylan gözü oluncaya kadar pişirelim.
- Krema ılınınca 1 paket kremşantiyi katıp mikserle çırpalım, kremamız hazır demektir.
- Pişen muffinler soğuduktan sonra kaşık yada elma oyma aletiyle ortasını delip çıkaralım.
- İçine soğuyan kremamızı dökelim ben üzerine de aynı kremadan sürdüm.
- İsterseniz kremayla birlikte içine muz ya da çilek de koyabilirsiniz çok güzel oluyor.
- Ben elimde olan şekerlemelerden serpiştirdim.
- Mutlaka deneyin...
Beni sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın...
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
12-14 Kişilik