Herkese merhabalar kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis çorba tarifleri için doğru adrestesiniz. Ramazan sofraları, öğlen ve akşam yemeklerinde farklı, kolay ve lezzetli çorba tarifleri için çorbalar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı ince bulgur
- 1 çorba kaşığı pirinç
- 1 orta boy soğan
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 6-7 bardak su veya tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Tuz – karabiber
Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı
- Soğanları küp şeklinde küçük küçük doğrayalım.
- Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayalım.
- Düdüklüye sıvıyağ koyup soğanları kavuralım.
- Domates ve biber salçasını ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Yıkanmış pirinci, mercimeği ve ince bulguru ekleyip su ve tuzunu da ekleyelim.
- Diğer baharatlarını da ekleyip düdüklünün kapağını kapatalım.
- Düdüklünün sesi geldikten sonra kısık ateşe alıp 15 dakika daha pişirelim.
- Ben blendırdan geçirdim.
- Kırmızı biber serperek servis edelim.
Sizlerde mutlaka deneyin…
Beni sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın...
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
4-6 Kişilik