Herkese merhabalar kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis ana yemek tarifleri için doğru adrestesiniz. Ramazan sofralarında, öğlen ve akşam yemeği masalarında farklı, kolay ve lezzetli ana yemek tarifleri için ana yemekler kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Etli Kuru Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Kuru biber (20 adet)
- Tereyağı, salça, su
İçin için:
- 300 gr kıyma
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı dolusu salça
- Tuz, karabiber
Etli Kuru Biber Dolması Tarifi Yapılışı
- Kuru biberlerimizi yumuşayıncaya kadar sıcak suda kaynatalım.
- İç malzemesini hazırlayalım. Soğanları minik minik doğrayalım. Et, soğan, yıkanmış pirinç, salça, tuz ve karabiberi karıştırma kabına ilave edip karıştıralım.
- Tencereye tereyağı ve salçayı kavuralım. Üzerine yarım çay bardağı su koyup salçamızı açalım.
- Biberlerimizin içine harcımızdan koyalım. İç malzemesini az koyalım dolu dolu olmasın.
- Tenceremize dolmaları dizelim.
- Üzerine tabak kapatıp su ekleyelim.
- Kısık ateşte iç ve dış malzemesi pişinceye kadar pişirelim.
Beni
FACEBOOK,
TWİTTER, ve
İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim…
YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
6-8 Kişilik