4-6 Kişilik Hazırlık Süresi: 5 Dk Pişirme Süresi: 18 Dk
Böyle bir kabak mücver yemediğinize eminim. Daha önce kabak yemeklerine karşı bir önyargım vardı bu mücver tarifi benim kabağa karşı olan bütün önyargımı kırdı artık kabağı ve mücveri çok seviyorum… Oğluma kabak ve yumurta yedirmekte bir hayli zorlanıyorum fakat bu tarif sayesinde bir oturuşta 5-6 tane yiyor tabi ben mutluluktan havalara uçuyorum… Denemenizde fayda var…
Değişik Mücver Tarifi İçin Malzemeler
2 adet kabak
2 adet yumurta
2-3 diş sarımsak
Beyaz peynir (ben Erzincan tulum peyniri kullandım)
1 yemek kaşığı sıvı yağ (Yumuşak olması için)
Tuz, kırmızı biber
2,5 yemek kaşığı tepeleme un
Varsa 2 dal yeşil soğan (müthiş bir aroma katıyor)
Orkidenin Mutfağı
4-6 Kişilik 