Herkese merhabalar kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis şerbetli tatlı tarifleri için doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında, Ramazan sofralarında farklı, kolay ve lezzetli tatlı tarifleri için sayfama bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Şerbetli tatlı sevenlerin gözdesi bülbül yuvası tatlısı...
Herkesin tarif defterinde mutlaka olan tatlılardan tıpkı annelerimizin yaptığı gibi...
Bülbül Yuvası Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr tuzsuz tereyağı YA DA margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yumurta
- Bir fiske tuz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Şerbeti için
- 4,5 su bardağı su
- 4,5 su bardağı şeker
- Bir kaç damla limon suyu
- 1 kase ceviz
Bülbül Yuvası Tarifi Yapılışı
- Şerbeti için şeker ve suyu kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra (limon suyu damlatalım) 15 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
- Derin bir kabın içerisine eritip soğuttuğumuz margarini, yoğurdu, 1 yumurtayı, sıvıyağ ve sirkeyi ilave edelim.
- Ununu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
- Hamuru merdaneyle yarım parmak kalınlığında açalım.
- Bir çay bardağı yardımıyla keserek daireler elde edelim.
- Bu dairelerin yarısının orta kısmını başka bir yuvarlakla keserek simit şekli verelim.
- Bir yuvarlak hamur bir simit şeklinde hamuru kenarlarına yumurta akı sürerek üstüste dizip içi boş yuvalar elde edelim.
- isterseniz üzerlerine de yumurta sarısı sürebilirsiniz.
- Ortasına cevizi koyuyoruz.
- 175 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin.
- Şerbet sıcak kızaran bülbül yuvaları ılıktan biraz soğuk olacak.
Bülbül yuvası tatlımız hazır, tıpkı annenizin yaptığı gibi...
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘dan takip edebilirsiniz… Veeee artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
10 Kişilik