Yemek Tarifleri

Kremalı Pastalar

Barbie Pasta Tarifi

18-20 Kişilik
Hazırlık Süresi: 1 Saat45 Dk
Pişirme Süresi: 50 Dk

Herkese merhabalar kolay, lezzetli, değişik ve nefis doğum günü ve kutlama pastaları için doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde farklı, kolay ve lezzetli pastalar yapmak istiyorsanız sayfamdaki kremalı pastalar kısmına bir göz atın... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...

Barbie Pasta Tarifi İçin Malzemeler

1 adet Barbie bebek
İlk önce Barbie bebeğimizin saçına model veriyoruz ve saçını yada başını streç filmle kapatıyoruz (hem kremşantiye bulaşmasın hem de verdiğiniz şekil tutsun diye) . Bebeğimizin üzerini çıkarıp ayakları ve belini kaplayacak şekilde streç filmliyoruz. Daha sonra 1 tane 17,5 cm 'lik ve 2 tane 20 cm' lik kek kalıplarıyla toplamda 3 tane kek pişiriyoruz.

KEK için:

Her bir kek için aynı tarifi yaptım:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı musluk suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Yeterince un (kek ne çok katı olacak nede sıvı)
Üst kısımda da yazdığım gibi 1 adet 17,5 cm'lik,2 tane de 20 cm'lik kek olacak.
Ben kekleri 1 gece önceden yapıp sabah pastaya başladım. Sabah ilk işim kremasını hazırlamaktı.

Krema için:

4 su bardağı süt
2 çay bardağı şeker
4 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
Piştikten sonra içine katmak için:
2 paket sade kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
Kremayı pişiriyoruz krema katı bir kıvamda olacak onu soğumaya bırakıyoruz. İyice soğuyan kremanın içine 2 paket sade kremşanti döküp üzerine de 1 su bardağı süt katıp mikserle karıştırıyoruz. 1 su bardağı sütü yavaş yavaş katılmalı. Eğer çok katı olursa çok az süt katabilirsiniz. Kremşanti çok da cıvık olursa pasta yüksek bir pasta olacağı için kekleri kaymasına neden olabilir. Kremamızda hazır olduğuna göre pastaya başlayabiliriz. Her zaman pastayı koyacağım zemine kremadan sürerim çünkü kek zemine yapışmalı.

Kek arasına:

Damla çikolata
1 tane muz ( her katına koymadım çünkü yüksek olan pastamızı kaymasına neden olabilir )

Dış krema ve süslemesi için:

3 paket orman meyveli kremşanti
1,5 su bardağı soğuk süt
5 paket sade kremşanti
2,5 su bardağı soğuk süt

Barbie Pasta Tarifi Yapılışı

Her bir keki bıçak yada naylon ip yardımıyla 3 ‘e bölüyoruz.
Her bir kekin ortasını yuvarlak kurabiye kalıbıyla çıkarıyoruz (bebeğimiz içine girsin diye)
Zemine krema sürüp 20 cm 'lik kekleri ( BEN KEKLERİ BİR GÜN ÖNCEDEN YAPARSAM ARASINA MUZ KOYUYORSAM MUZLU SÜTLE,ÇİKOLATALI YAPARSAM KAKAOLU SÜTLE HAFİF ISLATIYORUM ) tek tek arasına krema sürerek ve arasına muz veya damla çikolata koyarak pastamızı oluşturuyoruz. Ben çok yüksek olmasın diye 17,5 cm' lik yani 3 parça küçük ayırdığımız kekin bir katını kullanmadım.
Keklerin hepsini dizdikten sonra fotoğrafta da gördüğünüz gibi fazlalık olan kısımları tıraşladım ve üzerine poşet geçirip 2 saat buzdolabında beklettim. Eğer vaktiniz varsa daha uzun süre bekletebilirsiniz çünkü daha iyi oluyor.
Buzdolabında beklettiğimiz pastayı alıp ortasına bebeğimizi yerleştiriyoruz.
Sade kremşanti ile pastamızın dışını kaplıyoruz.
Fotoğrafta da göründüğü üzere kremşanti sıkma torbası ve uçlarla ilk önce pastamızın etek kısmını oluşturuyoruz.
En son barbie bebeğin üst kısmını yine kremşanti ile kaplıyoruz.
Artık bu kısmı sizin hayal gücünüze bağlı mesela ben ilk önce etek kısmını ön ve arka tarafın orta noktalarını işaretledim yoksa çok simetrik olmuyor. İsterseniz yine ganaj krema kullanıp üzerini bonibonlarla süsleyebilirsiniz. Yada bu işte yeniyim derseniz yıldız uçla her yerini yıldız şeklinde kaplayabilirsiniz artık bu kısmı size kalıyor…

Beni sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın...

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM 'dan takip edebilirsiniz... Ve artık youtube kanalında sizlerleyim... YOUTUBE adresim...

Paylaş

Yorumunuz

Barbie Pasta Tarifi için yapılan yorumlar

Anonim 10 Aral?k 2020
Beğendim.

admin 05 Mart 2020
175 derecede ve en az 45 dakika pişiriyorum

elif 17 Ekim 2017
merhaba keki kaç derecede ve ne kadar pişiriyoruz? Şimdiden teşekkürler. :)

admin 06 Temmuz 2015
duygu hanım merhaba tıraşlama işini bıçakla yapıyoruz :) kolay gelsin

duygu 06 Temmuz 2015
Tiraslamayi nasıl ve neyle yapıyorsunuz bende denicem tarifi teşekkürler

saniye Altinsoy 29 Mart 2015
Gerçekten ellerinize sağlık ince detaylı anlatiminiz için dün kızımın doğumgünü için yaptım harika oldu herkes çok beğendi pastane yapımı gibi oldu yorum yazmasam haksızlık olurdu sizin sayenizde harikalar çıkardık Teşekkürler

arzu 05 Mayıs 2014
bana pasta yap lutfen cevap yaz

admin 06 Mayıs 2014
burada 3 katlı pasta var tabi dilim inceliği kalınlıına göre değişir fakat ortalama 25-30 dilim kadar

anonim 05 Mayıs 2014
Merhaba acaba bu pasta kaç dilim çıkar

aysun 20 Mayıs 2014
/meraba ben tariflerden birsini yaptım komşular tarifini istedi okadar güzel olmuşki aynı tarifteki gibi yaptım ben şuan istanbuldayım esenlerdede oturuyorum çok güzel tarifti.

admin 18 Nisan 2014
Melis hanım ilk önce eteğin üst kısmından başlıyorsunuz kesmeye orada zaten toplamda 8 katlı pat var 2-3 pat gelince servis spatuluyla alabilirsiniz.

melis 16 Nisan 2014
iyi günler ben kızımın doğum günü için bu pastayı yapmayı düşünüyorum ama servis yaparken nasıl yapacağım yani çok katlı olduğu için nasıl olacak bilemedim

admin 06 Mart 2014
Huri hanım merhaba, evet pembe kısımda kremşanti, gıda boyası kattık...

huri 05 Mart 2014
Etegin pembe kismidami krem santi

sila 24 Ocak 2014
Cok guzel annem bogum gunume yapti

admin 22 Ocak 2014
Teşekkür ederim makbule hanım :)

makbule 22 Ocak 2014
okadar sasirticiki tarifleriniz gercekten etkilendim ya ellerine saglik :)

deniz 16 Ocak 2014
tek kelime ile süpersinn tuğba hocam::)

deniz 16 Ocak 2014
bu pastayı insan yemeye kıyar

admin 26 Ekim 2013
Ben teşekkür ederim :)

Anonim 26 Ekim 2013
Cok acik anlatimli bir tarif ellerinize saglik tesekkur ederim

admin 26 Ekim 2013
Merhaba Sebahat hanım keşke dediğiniz kurs olayını gerçekleştirebilsem ama ben eşimin iş gereği Gümüşhanenin ilçesindeyim :) Kısmet diyelim...

Sabahat şakar 26 Ekim 2013
Kurs veriyormusunuz

ceren yigit 01 Ekim 2013
çok güzel pasta

admin 30 Temmuz 2013
Teşekkür ederim pelin hanım iltifatlarınız için denemenize ve olumlu tepkiler almanıza çok sevindim. Ellerinize sağlık muhakkak güzel olmuştur. Pastanızın fotoğrafını eğer isterseniz facebook sayfamızda yayınlayabiliriz şimdiden teşekkürler :)

pelin 30 Temmuz 2013
Merhabalar tuba hanim, gercekten size cok tesekur ederim verdiginiz bu tarif icin,dun kizimin dogumgunuydu bu pastadan yaptim szinki kadar yuksek yapmadim bozulur diye, cunku benim ilk denemem di.misafirlerim cok begendiler cok guzel iltifatlar aldim, tabi buda beni cok mutlu etti.Sizden cok guzel tarifler bekliyorum.supersiniz:)

admin 21 Temmuz 2013
:D

Anonim 21 Temmuz 2013
olağanüstü güzel.çok başarılısınız tuba hanım .bu pastayı nasıl yaptınız hala anlayamadım. meslek sırrı olsa gerek.

admin 06 Mayıs 2013
Teşekkür ederim Fadocuğum arkadaşımsın ya ondan öyle güzel görüyor gözlerin.Gözlerinde bozuktu ama yinede iyi görmüşsün :D Şaka tabiki sağol arkadaşım...

fatma 06 Mayıs 2013
çok başarılısın arkadaşım tebrik ederim bu gidişin sonunda pastane görünüyor

fatma 06 Mayıs 2013
baya başarılısın arkadaşım tebrikler bu gidişin sonunda pastanae görünüyor inşallah

admin 05 Mayıs 2013
Ben teşekkür ederim Havvacığım güzel sözlerin için...

havva 05 Mayıs 2013
cok guzel gorunuyor resimleriyle birlikte paylastiginiz icin cok tesekkurler ellerinize saglik :)

admin 03 Mayıs 2013
Teşekkür ederim güzel iltifatlarınız için...

Anonim 03 Mayıs 2013
tuba hanım size hayranım gerçekten çok başarılısın bayıldım bu pastaya .çok çok güzel ellerinize sağlık

admin 02 Mayıs 2013
Teşekkür ediyorum zeynep hocam :)

DERİNSU _RUZGAR@HOTMAİL.COM 02 Mayıs 2013
Tuba hocam cooooooooooook güzel olmuş ellerine salik