Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi

4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi: 5 Dk
Pişirme Süresi: 10 Dk

Herkese merhabalar kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis çorba tarifleri için doğru adrestesiniz. Ramazan sofraları, öğlen ve akşam yemeklerinde farklı, kolay ve lezzetli çorba tarifleri için çorbalar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...

Yaz aylarının vazgeçilmezi soğuk çorbaların baş tacı olan bu çorbayı mutlaka deneyin...

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı arpa şehriye
1 kase yoğurt
Su, tuz, nane, sıvı yağ

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi Yapılışı

Tenceremize suyu koyup kaynatalım. Kaynayan suya tuz ve arpa şehriyeleri koyup pişirelim.
Haşlanan şehriyeleri süzüp soğuk suyun altına tutarak soğumasını sağlayalım.
Cacık kıvamında yaptığımız yoğurdu eriştenin üzerine döküp karıştıralım. (Çorba kıvamında olacak ona göre yoğurdunu ayarlarsınız.)
Tavaya sıvıyağ ve naneyi koyup yakalım.
Nane sıvıyağ karışımını çorbanın üzerine dökelim. Bu aşamada tereyağ tercih etmiyoruz çünkü soğuk çorbada tereyağ donup damağımızda istemediğimiz bir tada yol açıyor.

Soğuk erişte çorbamız hazır yaz aylarında sıcaklarda sıcak çorba yerine böyle serinleten lezzetli bir çorba tercih edebilirsiniz...

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

Paylaş

Yorumunuz

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi için yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.