Araba Şeklinde Pasta Tarifi

18-20 Kişilik
Hazırlık Süresi: 1 Saat Dk
Pişirme Süresi: 55 Dk

Bu gördüğünüz mavi şirin mi şirin araba pastayı 7 Mart tarihinde dünyaya gelen ve ikinci yaşını bitiren Esra ve Mustafa KAYA çiftinin biricik oğulları Mehmet Akif için yaptım. Münir'in doğum gününde Münir'e kırmızı bir araba pasta yapmıştım, bu sefer Mehmet Akif'inkini mavi yapayım dedim anca bu kadar olur Esra pastayı görünce çok sevindi çünkü o da aklından mavi bir araba pasta geçiriyormuş. O günde Esra'nın günü vardı davetliler için sürpriz bir doğum günü kutlaması oldu. Herkes pastayı çok beğendi. Pastamızı da afiyetle yedik…
Gelelim pek kıymetli tarife… Bu pasta ortalama 15-20 kişilik...

Araba Şeklinde Pasta Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı musluk suyu (tabi musluk suyunuz içiliyorsa )
6 yemek kaşığı kakao
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu (eğer yarım kalmış kabartma tozunuz varsa iki pakete ek olarak onu da katabilirsiniz)
Yeteri kadar un

Ara kreması için:

2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta

Krema piştikten sonra içine katılmak üzere:

1 paket sade kremşanti
1 çay bardağına yakın soğuk süt

Üzerini süslemek için:

3 paket sade kremşanti
1,5 su bardağına yakın soğuk süt
Mavi, gri gıda boyası (yada siyah gıda boyasından çok az ilave edip gri renk elde edebiliriz)
Şeker hamuru (süslemek için yıldız kalıplar)

Araba Şeklinde Pasta Tarifi Yapılışı

İlk kekimizi pişirmek için yumurta ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpıyoruz sonra içine suyu katıyoruz. Elediğimiz diğer kuru malzemeleri de katıp çırpıyoruz (Kekin kıvamı ne çok cıvık ne de katı olacak)
Yağlı kağıt serdiğimiz DİKDÖRTGEN BORCAMA kek harcını koyup 170-180 dereceye ayarlanmış fırında pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken bizde ara kremasını yapmaya başlıyoruz. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp ocağın üzerine koyuyoruz. (iyice karışması gerekir yoksa un topaklaşır) Ceylan gözü oluncaya kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan kremanın içine ilk önce toz kremşantiyi koyup üzerine de yavaş yavaş 1 çay bardağına yakın sütü yavaş yavaş ilave edip çırpıcıyla çırpıyoruz. Arkadaşlar kıvamı size kalmış çok cıvık olursa pastanızın katlarını kaydırabilir çok katı da olması ara kremayı sürme safhasında size zorluk çıkarabilir.
Pişen kekimizi dinlenmeye alıyoruz. Soğuyan ve 2 saat dinlenen kekimizi enlemesine 3 cm' lik kısmını kesip üzerine koyuyoruz. Arabanın tepesini oluşturuyoruz bazen arada kalan kısımları doldurmak gerekiyor eksik kalan kısımlar için ben her zaman zulamda hazır kek bulunduruyorum hazır kekle ekleme yapıyorum. (arta kalan kekleri poşetleyip derin dondurucuya koyuyorum ihtiyaç olduğunda çıkarıp kullanıyorum.)
Kekimizi isteğe göre iki yada üç kata ayırıyoruz. Arasına krema sürüp isterseniz mevsim meyvelerinden koyabilirsiniz.
Eklediğimiz kısımların arasına da krema sürüyoruz vaktiniz varsa süslemeden önce üzerine poşet geçirip buzdolabına koyup dinlendirebilirsiniz.
Bize mavi, gri ve beyaz renkte kremşantiler lazım ve sıkma poşetiyle fotoğrafta görüldüğü gibi süslüyoruz.
Ben en son şeker hamurlu yıldızlarla ve 2 şeklinde şeker hamuruyla süsledim.

Beni sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın...

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM 'dan takip edebilirsiniz... Ve artık youtube kanalında sizlerleyim... YOUTUBE adresim...

Paylaş

Yorumunuz

Araba Şeklinde Pasta Tarifi için yapılan yorumlar

admin 05 Şubat 2015
yok

nagiş 05 Şubat 2015
malzemede sut ve yag yokmu.

admin 07 Mayıs 2014
ben teşekkür ederim yorumunuz için...

hümeyra 04 Mayıs 2014
Ben bu pastayi yaptim kardesim icin cok güzel oldu herkes cok begendi cok tesekkür ederim size.

admin 05 Nisan 2014
Merhabalar, kremsyı nazikçe sürüyoruz ve hiçbir sıkıntıyla karşılaşmazsınız, çok katı krema olmamalı yoksa şekli bozulabilir.

snrz@mynet.com 05 Nisan 2014
arabanın üstünü yaparken krema yayılıp arabanın şekli bozulmaz mı