Sulu Köfte Tarifi

8 Kişilik
Hazırlık Süresi: 20 Dk
Pişirme Süresi: 25 Dk

Herkese merhabalar kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis ana yemek tarifleri için doğru adrestesiniz. Ramazan sofralarında, öğlen ve akşam yemeği masalarında farklı, kolay ve lezzetli ana yemek tarifleri için ana yemekler kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

Yarım kilo kıyma
1 çay bardağı ince bulgur
1 adet yumurta
1 baş büyük kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
Reyhan, kırmızı biber, pul biber, tuz

Sosu için malzemeler:

1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tereyağı yada sıvıyağ
1 litre su

Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

Soğanları rende veya robot yardımıyla doğrayalım.
Kıymanın üzerine sırayla suyu hafif sıkılmış soğanı, yumurta, ince bulgur ve baharatları katarak köftemizi güzelce yoğuralım.
Hazırladığımız köfte harcından nohuttan biraz büyük olacak şekilde kıyma alıp yuvarlayalım.
Bir birine yapışmaması için az un serpebiliriz.
Tencereye sıvıyağı koyup küp küp doğradığımız soğanları kavuralım. Salçayı da ilave edip kavurmaya devam edelim. Bu aşamada tereyağını ilave edelim.
Bu aşamada baharat olarak reyhan katıp üzerine suyunu ve tuzunu ilave edelim.
İyice kaynayan sosumuza köftelerimizi ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Deneyecek olan arkadaşlara kolay gelsin ve afiyet olsun…

Not: Bu köfteden fazla hazırlayıp dondurucuya atın, acil misafir geldiğinde hemen çıkarıp pişirebilirsiniz…

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

Paylaş

Yorumunuz

Sulu Köfte Tarifi için yapılan yorumlar

melek 21 Temmuz 2014
tesekkurler...

admin 18 Temmuz 2014
melek hanım bulguru ıslatmıyoruz

melek 18 Temmuz 2014
bulguru islatip mi kullaniyoruz

admin 17 Temmuz 2013
Teşekkür ederim nur hanım :)

nur 17 Temmuz 2013
tarifleriniz çok güzel